Situation sur le marché
Une foultitude de marques
ni bio ni équitable, des marques bio mais pas équitables, des marques
équitables mais pas bio, des marques équitables et bio et enfin des
marques comme Alter Eco, 100% équitable mais bio seulement pour
certains produits (65% de notre gamme environ).
Position et actions d'Alter Eco sur cette question
Pour Alter Eco, la complémentarité entre Commerce Equitable et labellisation biologique est évidente.
Comment en effet parler de souci des générations futures quand on
s’apprête à leur léguer une terre épuisée ? Comment parler de Commerce
Equitable quand les producteurs souffrent de maladies de la peau, de
maladies oculaires et de maladies respiratoires liées à l’utilisation
de produits chimiques toxiques dans leur champ ? Comment parler de
Commerce Equitable lorsqu’on n’a pas la garantie que les producteurs ne
sont pas rendus dépendants de grands groupes qui créent des espèces
brevetées dont ils commercialisent les semences ?
Par ailleurs, en obtenant la certification biologique, les producteurs accèdent à des marchés plus valorisés et peuvent vendre leurs récoltes à meilleur prix, tout en améliorant progressivement leurs rendements et en préservant des espèces ancestrales cultivées dans le respect de la terre et des traditions. La certification biologique participe donc de manière indiscutable de la logique de développement et de promotion d’une agriculture durable.
Toutefois, ne vouloir acheter qu’à des organisations de producteurs labellisées bio va parfois à l’encontre d’un principe fondamental du commerce équitable, qui consiste à travailler en priorité avec les plus défavorisés. En effet, la certification biologique a un coût que des producteurs isolés ne peuvent assumer. Ainsi, nombre de producteurs cultivent d’une manière qui répond au cahier des charges bio mais ne sont pas certifiés. Lorsque les producteurs se regroupent en coopérative, la certification biologique est souvent un des premiers investissements décidés par les membres.
La position d’Alter Eco est donc la suivante. Chercher le plus possible à travailler avec des coopératives certifiées bio ou en transition bio, et accompagner celles qui ne le sont pas vers la transition bio. Veiller à ce que le projet des organisations de producteurs partenaires intègre une forte dimension environnementale. Essayer d’encourager les organisations de producteurs à leur proposer des formations aux modes de culture biologiques.
Cette logique d’accompagnement et de transition explique que le label AB apparaisse sur certains de nos produits après quelques années, sans augmentation de prix, alors qu’il n’est pas présent au départ ; cela a été le cas par exemple du riz thaï, du riz basmati ou de l’huile d’olive du Maroc.
